調味料3つで 豚肉と白菜のとろっとレンジ煮　レシピ・作り方

「調味料3つで 豚肉と白菜のとろっとレンジ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作れる、簡単なボリュームおかずのご紹介です。調味料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけで、とろっとおいしい煮物が出来上がります。たっぷり白菜に、豚肉の旨味とプリプリのエビがとてもよく合います。調味料も少なく、簡単にお作りいただけますよ。

調理時間：10分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. 白菜はざく切りにします。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに1、豚肩ロース、エビ、水、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップをかけて 600Wの電子レンジで豚肩ロースに火が通るまで7分程度加熱します。
  5. 4. 水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、とろみがつくまで 600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. 器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.6

36件のレビュー
たべれぽの写真
Yuki
Yuki
2022.8.30
レンジで7分雰囲気加熱後、鍋で火にかけながら片栗粉を入れて、とろみを見ながらしました。 味がよかった♡
4人のユーザーが参考になった
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しゃんしゃん
しゃんしゃん
2020.6.8
レシピ通りに作りましたが、もう少しとろみがあるほうが好きなので、次回は水溶き片栗粉多めで作ります！
4人のユーザーが参考になった
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まゆな
まゆな
2020.6.29
味付けが美味しいです✨
3人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.26
ボールに具材を混ぜるだけで 生姜味のきいた美味しい一品が 簡単に出来ました
2人のユーザーが参考になった
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浩信武田
浩信武田
2022.2.8
家族が多いので8人分作りました。レンジよりフライパンのほうが簡単なの作りました。小さい子供にはちょっと生姜を減らしたほうがいいかな。
1人のユーザーが参考になった
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るー
るー
2024.1.9
レンジで簡単にできて美味しかったです！ ただ、白菜を多く使ったので薄味になったので塩胡椒で調整しました。
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ﾏｲ
ﾏｲ
2022.3.11
シーフードミックスで作りました！ めちゃ美味しかったです！
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Todo透
Todo透
2022.2.16
家族に大好評でした。 また作ります😆✨
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なお
なお
2020.4.22
家族にも大好評でした！ エビを使う料理をあまり知らないので、私のレパートリーに加えたいと思います😋

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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